Largement ouvert sur l'océan Atlantique, le Bassin d'Arcachon constitue une véritable mer intérieure située dans le département de la Gironde. Prisée des touristes, cette région affiche, grâce à ses habitants, un dynamisme singulier. Ostréiculteurs, pêcheurs, bûcherons, artisans mais aussi restaurateurs et jockeys rythment la vie du célèbre Bassin au gré des vents et marées. De la Dune du Pilat jusqu'à l'Ile aux Oiseaux sans oublier le Banc d'Arguin, ce nouveau volet d'«Echappées belles» permet de parcourir les plus beaux sites du Bassin d'Arcachon. Au sommaire : - Le Bassin d'Arcachon au fil des marées - Les pinasses à voile - Portrait du chef Stéphane Carrade - Les gardiens du patrimoine naturel - De la Belle Epoque à nos jours