En partenariat avec Le Porc Français (leur site: http://p.dm/gX0RF) , j'ai la chance de rencontrer le chef japonais Taku Sekine dans son restaurant très tendance en ce moment à Paris : Dersou (21 rue Saint-Nicolas, Paris 12). Le but : sublimer des pièces de porc français grâce à des recettes faciles à faire chez soi et créées spécialement pour l'occasion ! Retrouvez les recettes ci-dessous : Salade de porc, asperges vertes, sauce ponzu : http://p.dm/OphIq Echine de porc à la citronnelle, gingembre, et pommes de terre de Noirmoutiers: http://p.dm/mNUDw Téléchargez l'appli FlorianOnAir: IOS : https://itunes.apple.com/us/app/florianonair/id1373664036 Android : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.florian.onair ABONNEZ VOUS à ma chaine : http://goo.gl/VPDsOs POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : http://goo.gl/fqJIQZ Retrouvez moi sur : FACEBOOK : http://www.facebook.com/florianonair TWITTER : http://www.twitter.com/florianonair INSTAGRAM : http://www.instagram.com/florianonair SNAPCHAT : florianonair PERISCOPE : florianonair Mail : [email protected]